soubor přílohy (235,10 KB)
Záznam z jednání Rady kvality
č. 3 / 2009
které se uskutečnilo v Praze – Klánovicích, Slavětínská 82,
dne 09. 10. 2009.
Účastníci jednání:
PhDr. Ludvík Vomáčka, CSc., předseda Rady kvality (RK)
Jiří Pořízka, manažer kvality správy škol (MKSŠ), člen RK
Jana Stloukalová, členka RK
Jitka Pošíková, jednatelka RK
Omluven: Mgr. Miloš Procházka, člen RK
Předmět jednání:
A. Kontrola plnění úkolů
1. Úkoly manažera kvality škol SČMSD v roce 2009 – zajišťováno a plněno průběžně.
2. Ověření aktuálnosti řídící dokumentace platné pro všechny školy a její úprava dle požadavků revize ISO 9001:2008.
Odpovídá:
MKSŠ – J.Pořízka, J.Pošíková, Mgr. M.Procházka
Termín: do srpna 2010 - úkol přetrvává, je průběžně plněn
3. Zajistit podklady (dílčí zprávy) pro zpracování zprávy o stavu QMS na jednotlivých školách tak, aby mohlo být provedeno přezkoumání QMS vedením škol SČMSD v měsíci září 2009.
Odpovídá:
MKSŠ – J.Pořízka, MK jednotlivých škol
Termín: 10.09.2009 - úkol přetrvává pro školy Benešov a Hronov
4. V návaznosti na nové normy ISO bude vypracována příručka – centrální – pro všechny
školy.
Odpovídá:
MKSŠ – J.Pořízka, J.Pošíková
Termín: srpen 2009 - nový termín červen 2010
5. Vyhotovit příkaz jednatele na pravomoci nákupů drobného hmotného majetku.
Odpovídá:
J.Pošíková, PhDr. Vomáčka, CSc.
Termín: září 2009 - nový termín listopad 2009
Úkoly ze Záznamu z jednání RK č. 2/2009 ze dne 23.06.2009
- v kapitole A pod body číslo 2, 4, 5 a 7 - byly splněny,
- v kapitole B pod body číslo 1, 3, 4, 6 až 10 - byly splněny.
B. Nové úkoly
1. Jmenovat ředitele škol do funkce představitele managementu pro danou školu a rozšířit jejich popis pracovního místa.
Odpovídá: PhDr. Vomáčka, CSc.
J.Pošíková
Termín: 01.09.2009 – splněno
2. Zapracovat připomínky z certifikačního orgánu (viz dozorový audit) do QMS přes Radu kvality.
Odpovídá: PhDr. Vomáčka, CSc.
J.Pošíková
Termín: listopad 2009
3. Zlepšovat systém HACCP na základě doporučení z dozorového auditu ze strany
CSQ - CERT.
Odpovídá: PhDr. Vomáčka, CSc.
ředitelé škol
Termín: červen 2010
4. Naplánovat a zajistit školení v oblasti HACCP pro vedoucí školních jídelen a příslušné učitele odborného výcviku pro obor kuchař-číšník (dle nominace ředitelů škol) .
Odpovídá: J.Stloukalová
ředitelé škol
Termín: květen 2010
5. Upravit systém identifikace změn ve směrnici QS 42-02.
Odpovídá: MKSŠ – J.Pořízka
Termín: září 2009 – splněno
6. Systém HACCP zařadit do QMS včetně všech řídících a podpůrných procesů (příručka HACCP + směrnice a instrukce dle potřeby; a zařazení do souboru dokumentace QMS).
Odpovídá: ředitelé škol
Termín: červen 2010
7. Zjistit možnosti a podmínky hodnocení spokojenosti zákazníků na všech školách SČMSD.
Odpovídá: PhDr. Vomáčka, CSc.
MKSŠ – J.Pořízka
J.Pošíková
Termín: průběžně v roce 2010
8. Na základě rozhodnutí jednatele a po projednání Radou kvality se ruší směrnice QS 82-01 Kontrolní řád. Tento dokument mohou školy využít pro tvorbu vlastního dokumentu
k provádění vlastní kontrolní činnosti v této oblasti.
Odpovídá: PhDr. Vomáčka, CSc.
Termín: říjen 2009
9. Do budoucna zvážit účast škol SČMSD v Národní ceně za kvalitu v kategorii „START“.
Odpovídá: PhDr. Vomáčka, CSc.
Termín: rok 2011
Zapsala: J.Pošíková
Záznam z jednání Rady kvality
č. 1 / 2011
které se uskutečnilo v Praze – Klánovicích, Slavětínská 82,
dne 26.01.2011.
Účastníci jednání:
PhDr. Ludvík Vomáčka, CSc., předseda Rady kvality (RK)
Jiří Pořízka, manažer kvality správy škol (MKSŠ), člen RK
Jitka Pošíková, jednatelka RK
Bc. Jana Stloukalová, členka RK
Omluven:
Mgr. Miloš Procházka, člen RK
Předmět jednání:
A. Kontrola plnění úkolů
1. Úkoly manažera kvality škol SČMSD v roce 2011 – plán práce (interní audity a následné
interní audity na školách, přezkoumání QMS, aktualizace řídící dokumentace, atd.).
Odpovídá: MKSŠ – J.Pořízka
Termín: do 31.12.2011 - je průběžně plněno, úkol trvá
2. Zjistit možnosti a podmínky hodnocení spokojenosti zákazníků na všech školách SČMSD.
Odpovídá: PhDr. Vomáčka, CSc.
MKSŠ – J.Pořízka
J.Pošíková
Termín: v roce 2011 - úkol trvá
3. Zajistit realizaci projektu „Cesta ke kvalitě – B 2“ na školách ve Žďáru nad Sázavou a ve
Znojmě. Garantem byl stanoven p. Jiří Pořízka. Projekt probíhá pod záštitou NUOV Praha.
Odpovídá: PhDr. Vomáčka, CSc.
MKSŠ – J.Pořízka
Mgr. Z.Musil a Mgr. L.Hanzal, ředitelé přísl. škol
Termín: červen 2011 - projekt probíhá úspěšně, úkol trvá
Úkoly ze Záznamu z jednání RK č. 2/2010 ze dne 16.08.2010
- v kapitole A bod číslo 3 - byl splněn,
- v kapitole B body číslo 1, 2, 3, 4 - byly splněny.
B. Nové úkoly
1. Rozhodnout o účasti škol SČMSD v Národní ceně kvality ČR pro rok 2011 v kategorii
CAF a START PLUS a stanovit úkoly pro realizační tým.
Odpovídá: PhDr. Vomáčka, CSc.
vedení zúčastněných škol, MKSŠ - J.Pořízka
Termín: 31.01.2011
2. Zajistit úspěšný průběh auditu ze strany certifikačního orgánu CSQ Cert Praha na
posledních tří školách SČMSD v rámci dokončení skupinové certifikace (Hronov, Polička,
Lomnice). V případě požadavků ze strany škol pro kvalitní přípravu na audit poskytne
podporu a poradenství MKSŠ.
Odpovídá: PhDr. Vomáčka, CSc.
MKSŠ – J.Pořízka
ředitelé škol
Termín: srpen 2011
3. Zajistit školení interních auditorů QMS v MICOOP Praha-Klánovice. Z každé školy musí
školení absolvovat stávající jmenovaní auditoři. Ředitelé škol jako představitelé
managementu mohou jmenovat do funkce interního auditora dle vlastní potřeby i další
zaměstnance školy, a tím rozšířit počet členů auditního týmu.
Odpovídá: MKSŠ – J.Pořízka
ředitelé škol
J.Pošíková
Termín: 01.07.2011
4. Zjistit zájem ze strany škol o zajištění školení v oblasti HACCP, v případě zájmu toto
školení zajistit.
Odpovídá: J.Pošíková
Termín: 10.02.2011
Zapsala: J.Pošíková